Весна все ближе, ажиотаж среди огородников все больше. Все активно запасаются семенами, часто ориентируясь лишь на привлекательные изображения на упаковке.

Первый шаг — выбор сортов или гибридов, которые районированы в вашей местности. Не просто в Беларуси, а конкретно, к примеру, в Брестской области.

Выбор между сортом и гибридом, действительно, непростой: и у того, и у другого есть свои плюсы и минусы.

Сорта хороши тем, что их плоды обладают более насыщенным вкусом, а мякоть рыхлее, что делает их идеальными для салатов. Но сорта более уязвимы к болезням, а плоды на них созревают неравномерно.

Если вы увлеченный огородник и предпочитаете высевать собственные семена, то тогда однозначно надо делать ставку на сорта. Собрав с них семена, вы и в следующем сезоне получите плоды с теми же характеристиками. Чего, увы, нельзя сказать о гибридах: собранные из них семена вряд ли стоит высевать повторно. Из-за расщепления растения могут быть вообще не похожи на прародителя.
Часто считается, что гибриды требуют более тщательного ухода, но это не совсем так. Уход за сортами и гибридами по сути схож, хотя замечено, что гибриды реже болеют, в то время как поражение вредителями у них одинаковое. Для тепличных условий оптимальным будет соотношение 70 % сортов и 30 % гибридов.

Производители часто утверждают, что их сорта или гибриды устойчивы к болезням. Но, если нет конкретных данных, это может быть просто маркетинговый прием. Продавцы, которые дорожат своей репутацией, уточняют, к каким именно заболеваниям устойчив сорт или гибрид.

При этом стоит помнить, что чем к большему количеству болезней устойчив сорт или гибрид, тем менее вкусными могут оказаться его плоды. Увы, такая закономерность существует.

Не стоит доверять и надписи на упаковке «хорошие вкусовые качества». А почему не отличные? К тому же вкус — дело сугубо индивидуальное.

И еще. На некоторых упаковках семян можно встретить информацию о длительном хранении овощей, высокой транспортабельности и устойчивости к растрескиванию. Если перевести это с агрономического языка на человеческий, то плоды могут оказаться жесткими и не слишком вкусными. Плотная кожица как раз и защищает их от травм при перевозке. Такие овощи отлично подходят для консервирования, и после обработки они выглядят привлекательно. А благодаря маринаду их вкус становится вполне приемлемым.

На упаковках обязательно должны быть указаны: название культуры, номер партии, вес семян и их количество в пакетике, стандарт и его обозначение, дата упаковки, срок годности и условия хранения. Также должны быть название фирмы, телефон и адрес продавца семян, к которому можно обратиться в случае некондиции.

Лучше всего высевать проверенные сорта овощей. А если покупать новые, то совсем немного — для тестового испытания.